Anns an t-saoghal luath an-diugh, tha iarrtas luchd-cleachdaidh airson toraidhean bìdh goireasach, sàbhailte agus maireannach aig an ìre as àirde a-riamh. Do luchd-saothrachaidh agus suaicheantasan bìdh, tha coinneachadh ris an iarrtas seo fhad ‘s a tha iad a’ cumail suas càileachd toraidh agus a ’dèanamh cinnteach à sàbhailteachd bìdh na dhùbhlan leantainneach. Seo far a bheilteicneòlas pacaidh retorta’ nochdadh mar rud ùr-ghnàthach, a’ tabhann fuasgladh rèabhlaideach airson gleidheadh ​​bìdh an latha an-diugh.

Dè a th’ ann am pacaigeadh retort?

'S e pròiseas a th' ann am pacaigeadh retort a tha a' toirt a-steach biadh a bhith air a seuladh taobh a-staigh poca sùbailte no soitheach leth-chruaidh agus an uairsin ga chur fo phròiseas sterilachaidh àrd-theodhachd is àrd-bhruthadh ris an canar retortadh. Bidh am pròiseas seo gu h-èifeachdach a’ marbhadh bacteria agus meanbh-fhàs-bheairtean cronail, coltach ris a’ phròiseas canning traidiseanta, ach le grunn bhuannachdan cudromach.

Eu-coltach ri canaichean traidiseanta, a bhios a’ cleachdadh canaichean meatailt cruaidh, bidh pacadh retort a’ cleachdadh stuthan leithid plastaig sùbailte agus laminates foil. Tha na stuthan sin air an innleachadh gus seasamh an aghaidh teòthachd agus cuideaman anabarrach a’ phròiseis retort, agus aig an aon àm a’ tabhann gluasad teas nas fheàrr, a tha a’ leantainn gu biadh le blas nas fheàrr.

Prìomh Bhuannachdan do Luchd-saothrachaidh Bidhe B2B

A’ cur an gnìomhteicneòlas pacaidh retortfaodaidh buannachd farpaiseach mhòr a thoirt do ghnìomhachasan ann an gnìomhachas a’ bhidhe.

Seo cuid de na buannachdan as tarraingiche:

Beatha Sgeilp Leudaichte:Bidh retorting a’ cruthachadh àrainneachd steril, èadhair-dhìonach, a’ leigeil le toraidhean fuireach seasmhach air sgeilp airson mìosan no eadhon bliadhnaichean gun fhuarachadh no stuthan-gleidhidh. Tha seo air leth freagarrach airson sàsaichean, biadh deiseil airson an cleachdadh, biadh pheataichean, agus barrachd.

Càileachd Bathar Leasaichte:Le bhith a’ cleachdadh phocannan sùbailte, bidh teas a’ dol a-steach nas luaithe rè a’ phròiseis sterilachaidh. Bidh an ùine teasachaidh nas giorra seo a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​blas nàdarra, inneach agus luach beathachaidh a’ bhidhe, a’ leantainn gu toradh deireannach nas àirde a chòrdas ri luchd-cleachdaidh.

Cosgaisean Logistics nas ìsle:Tha pocannan retort gu math nas aotroime agus nas dlùithe na canaichean no cnagain glainne traidiseanta. Tha seo a’ leantainn gu cosgaisean luingeis is còmhdhail nas ìsle, agus cuideachd a’ leasachadh àite stòraidh air feadh an t-sèine solair.

Goireasachd Luchd-cleachdaidh nas fheàrr:Do luchd-cleachdaidh, tha pocannan retort air leth furasta an fosgladh, an cleachdadh agus an tilgeil air falbh. Faodar mòran de na pocannan a theasachadh gu dìreach anns a’ mhicro-tonn no ann an uisge goileach, a’ cur ris an goireasachd agus an tarraing.

Seasmhach agus Sàbhailte:Bidh stuthan pacaidh retort an latha an-diugh gu tric ath-chuairteachail agus chan fheum iad uiread de lùth airson an dèanamh na an co-aoisean cruaidh. Bidh an ròn tèarainte cuideachd a’ toirt seachad fianais tamper agus a’ dèanamh cinnteach à ionracas toraidh.

Am Pròiseas Freagairt: Sealladh farsaing ceum air cheum

Lìonadh agus Seulachadh:Tha bathar bìdh air a lìonadh gu faiceallach ann am pocannan no soithichean retort ro-chruthaichte. Tha na pocannan an uairsin air an seuladh gu hermetigeach gus casg a chuir air èadhar no truailleadh bho bhith a’ dol a-steach.

Sterilachadh (Ath-tharraing):Tha na pocannan seulaichte air an cur ann an soitheach mòr cuideim ris an canar retort. Taobh a-staigh an retort, thèid an teòthachd àrdachadh gu ìre shònraichte (mar as trice 121°C no 250°F) fo chuideam airson ùine ro-shuidhichte. Bidh seo a’ sterilachadh an t-susbaint.

Fuarachadh:Às dèidh na h-ìre sterilachaidh, bidh na pocannan air am fuarachadh gu luath le bhith a’ cleachdadh uisge fuar gus casg a chuir air cus còcaireachd agus gus càileachd a’ bhidhe a chumail suas.

Smachd Càileachd Deireannach:Bidh na toraidhean crìochnaichte a’ dol tro sgrùdaidhean smachd càileachd teann gus dèanamh cinnteach gu bheil na ròin slàn agus gun robh am pròiseas sterilachaidh soirbheachail.

Co-dhùnadh

Teicneòlas pacaidh retortTha e nas motha na dìreach roghainn eile an àite canastaireachd; tha e na fhuasgladh adhartach airson gnìomhachas a’ bhidhe an latha an-diugh. Le bhith a’ tabhann beatha sgeilp nas fhaide, càileachd toraidh nas fheàrr, agus èifeachdas mòr ann an solarachd, tha e a’ toirt seachad slighe shoilleir do luchd-saothrachaidh bìdh B2B gus coinneachadh ri iarrtasan atharrachail luchd-cleachdaidh agus soirbheachadh ann am margaidh farpaiseach. Chan e dìreach co-dhùnadh gnìomhachais glic a th’ ann a bhith a’ gabhail ris an teicneòlas seo - tha e na thasgadh ann an àm ri teachd a’ bhidhe.

Ceistean Bitheanta (FAQ)

Dè na seòrsaichean thoraidhean bìdh as freagarraiche airson pacadh retort?

Tha pacadh retort air leth freagarrach airson raon farsaing de thoraidhean, nam measg brot, sàsaichean, biadh deiseil ri ithe, curraidhean, stiùibh, biadh pàisde, agus eadhon biadh pheataichean. Faodaidh toradh sam bith a dh’ fheumas seasmhachd sgeilp fad-ùine buannachd fhaighinn bhon teicneòlas seo.

Ciamar a bheir pacadh retort buaidh air blas bìdh an taca ri cannaigeadh?

Leis gu bheil pocannan retort a’ leigeil le sgaoileadh teas nas luaithe agus nas cothromaiche, tha an ùine sterilachaidh nas giorra na le canning traidiseanta. Bidh an nochdadh nas lugha seo do theas àrd a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​blas nàdarra, inneach agus beathachadh a’ bhidhe, agus mar thoradh air sin bidh blas nas fheàrr ann gu tric.

A bheil pacadh retort na roghainn sheasmhach?

'S e, tha mòran phòcaidean retort air an dèanamh bho stuthan ioma-fhilleadh aotrom a dh'fheumas nas lugha de lùth airson an dèanamh agus an giùlan an taca ri glainne no meatailt. Bidh an cuideam nas lugha cuideachd a’ lughdachadh lorg carboin co-cheangailte ri luingearachd.

Dè an ùine-beatha sgeilp àbhaisteach a th’ aig toradh a tha air a phacaigeadh le retort?

Faodaidh an ùine-beatha sgeilp atharrachadh a rèir an toraidh, ach faodaidh a’ mhòr-chuid de bhiadhan a tha air am pacadh le retort fuireach seasmhach air sgeilp airson 12 gu 18 mìosan no eadhon nas fhaide gun fheum air fuarachadh.