Riatanasan rè a 'phròiseas saothrachaidh depògan air ais(ris an canar cuideachd pocannan còcaireachd smùid) a bhith air an geàrr-chunntas mar a leanas:
Taghadh stuth:Tagh stuthan ìre bìdh a tha sàbhailte, teas-dhìonach agus freagarrach airson còcaireachd.Tha stuthan cumanta a’ toirt a-steach plastaic àrd-teodhachd agus filmichean lannaichte.
Tighead is Neart:Dèan cinnteach gu bheil an stuth taghte de thiugh iomchaidh agus gu bheil an neart riatanach aige gus seasamh an aghaidh a’ phròiseas còcaireachd gun a bhith a ’reubadh no a’ briseadh.
Co-fhreagarrachd ròin:Bu chòir an stuth pouch a bhith co-chòrdail ri uidheamachd ròin teas.Bu chòir dha leaghadh agus seulachadh gu h-èifeachdach aig teòthachd agus cuideam sònraichte.
Sàbhailteachd bìdh: Cum gu teann ri riaghailtean agus stiùireadh sàbhailteachd bìdh tron phròiseas toraidh.Tha seo a’ toirt a-steach cumail suas glainead is slàinteachas san àrainneachd saothrachaidh.
Ionracas ròin: Feumaidh na ròin air spògan còcaireachd a bhith dìonach agus tèarainte gus casg a chuir air aodion no truailleadh sam bith den bhiadh aig àm còcaireachd.
Clò-bhualadh agus Labeling: Dèan cinnteach gun tèid fiosrachadh toraidh a chlò-bhualadh gu ceart agus gu soilleir, a’ gabhail a-steach stiùireadh còcaireachd, cinn-latha crìochnachaidh, agus branndadh.Bu chòir am fiosrachadh seo a bhith furasta a leughadh agus seasmhach.
Feartan ath-sgrùdaichte: Ma tha e iomchaidh, cuir a-steach feartan resealable a-steach do dhealbhadh a’ phòca gus leigeil le luchd-cleachdaidh am baga ath-sgrùdadh gu furasta às deidh pàirt-chleachdadh.
Còdadh Baidse: Cuir a-steach còdadh baidse no crannchur gus sùil a chumail air cinneasachadh agus ath-ghairm a dhèanamh nas fhasa ma tha sin riatanach.
Smachd càileachd:Cuir an gnìomh ceumannan smachd càileachd teann gus spògan a sgrùdadh airson uireasbhaidhean, leithid ròin lag no neo-chunbhalachd stuthan, gus càileachd toraidh cunbhalach a chumail suas.
Deuchainn: Dèan deuchainnean càileachd, leithid neart ròin agus deuchainnean dìon teas, gus dèanamh cinnteach gu bheil na pocannan a’ coinneachadh ri ìrean coileanaidh.
Pacadh agus stòradh:Pacaich agus stòraich na pocannan crìochnaichte gu ceart ann an àrainneachd ghlan agus fo smachd gus casg a chuir air truailleadh mus tèid a chuairteachadh.
Beachdachaidhean Àrainneachdail: Bi mothachail air buaidh àrainneachdail nan stuthan a thathar a’ cleachdadh agus beachdaich air roghainnean a tha càirdeil don àrainneachd nuair as urrainnear.
Le bhith a’ cumail ris na riatanasan sin, faodaidh luchd-saothrachaidh toradh a dhèanamhpògan air aisa tha a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd, a’ tabhann goireasachd do luchd-cleachdaidh, agus a’ cumail suas ionracas nan toraidhean bìdh a tha annta tron phròiseas còcaireachd.
Ùine puist: Sultain-15-2023